Kickass Tiramisu

 Kickass Tiramisu

Bij Edie houden we van lekker eten en zeker als het mooi geserveerd wordt! Wie vindt dat nu niet leuk? Daarom geven we elke maand een lekker receptje gemaakt in het prachtige servies van Falcon!

Starten doen we met een overheerlijke tiramisu waar iedereen verliefd op zal zijn. Makkelijk en lekker, een gegarandeerd succes!

Ingredienten voor 8 personen

  • 4 eieren
  • 3 theelepels suiker
  • 500g mascarpone
  • 1 vanillestokje
  • 1 doos lange vingers
  • 3-4 kopjes espresso
  • 2-3 theelepels suiker
  • 1 theelepel rum
  • Cacoa poeder
  • Chocolade om te raspen

Bereiding

Scheidt het eiwit en klop het op tot het stijf is.

In een andere kom meng je het eigeel en de suiker tot een homogene massa.

Voeg de mascarpone samen met de vanille bij het eigeel-suiker mengsel.

Voeg bij het mascarpone-mengsel het opgeklopte eiwit rustig bij en zet het aan de kant.

Mix de koffie, suiker en rum.

Dop de koekjes in de koffie en leg ze op de bodem van de schaal.

Giet de mascarpone erover. Herhaal dit tot het mascarpone-mengsel op is. Eindig met mascarpone.

Laat nu een nacht in de koelkast opstijfen.

Voor servering besprinkel het met cacoapoeder, rasp chocolade erover en geniet van een overheerlijk dessert.

 

Simple pleasure

Wat wij zo leuk vinden aan het servies van Falcon is het duurzame karakter en tijdloze elegantie waardoor het leuke objecten zijn voor dagdagelijks gebruik. Het zijn producten die iets nostalgisch met zich meebregen en nooit uit de mode zullen gaan.

 

Het eerste waaraan we denken bij het horen van de naam Falcon is natuurlijk het klassieke witte design met blauwe randje. Falcon Enamelware is een icoon sinds 1920 in het britse home life. Joe Kleiner&Sons zijn de oprichters van het originele design dat vandaag de dag nog steeds bestaat.

In 2010 werd het overgenomen en kreeg de originele collectie een modernere look. Er werden nieuwe leuke kleurtjes en kookgerei toegevoegd aan de collectie.

Ze willen keukengerei aanbieden dat mooi maar tegelijk ook functioneel is en wij zijn niet de enige die er van houden. Hun producten worden al in 50 landen over de hele wereld verkocht.

Bovenop al dat moois zijn de producten gemaakt van enamelware. Enamelware is een beschermlaag van gesmolten glas op metaalwerk. Hierdoor kan het niet aanbranden, niet breken en mag het in de oven en de vaatwasser, super handig!

 

 

Neem snel een kijkje op onze website om de producten van Falcon te ontdekken of kom eens langs in onze winkel!

 

Leave a comment (all fields required)